Il ne fait aucun doute que le lac Coatepeque (également appelé Cerro de las Culebras) est l'une des destinations incontournables du Salvador. Situé à environ 18 km au sud de Santa Ana, ce lac est une merveille naturelle que vous ne pouvez pas manquer lorsque vous visitez ce coin du pays. Coatepeque fait partie du versant oriental du volcan Santa Ana, une caldeira volcanique au milieu de magnifiques montagnes avec des vues fantastiques. La température de l'eau du lac est parfaite toute l'année. Il est situé à seulement 1 heure et 45 minutes de l'aéroport et à 1 heure de San Salvador.
Aller au Lac Coatepeque
Dans le cadre de notre itinéraire le plus naturel à travers le Salvador, un premier arrêt au restaurant Tonos est idéal. Situé sur la route de Santa Ana, ce restaurant est parfait pour prendre un succulent petit déjeuner, à un prix accessible. Ensuite, rendez-vous au "Restaurant Solsticio", où vous pourrez profiter de la beauté du lac, tout en dégustant une boisson rafraîchissante ou un plat à la carte, tous de très bonne qualité et de bonne saveur. Pour faire honneur à la vérité, les restaurants du bord du lac vous proposent une gastronomie très variée.
En suivant l'itinéraire, on arrive dans la zone de "El Bajadero", très populaire dans cette région. Nous y dégustons son plat spécial emblématique et délicieux appelé "Las Pescaditas" (ou haricots verts) et les traditionnelles crevettes à l'ail.
Tout près de l'hôtel, nous trouvons un endroit où ils jouent de la musique live de différents genres. C'est le restaurant "Rancho Alegre", avec vue sur le lac et les piscines naturelles où vous pourrez vous baigner et déguster de délicieux fruits de mer à un prix raisonnable.
En ce qui concerne l'hébergement, vous pouvez passer la nuit dans l'un des hôtels de la région et vous reposer et profiter de l'atmosphère élégante et accueillante. De la plupart des chambres, vous pourrez apprécier, en grande extension, une image du lac, au milieu d'un environnement naturel, une piscine rafraîchissante et un bon restaurant avec un menu varié pour ravir votre palais, avec des plats à la carte parmi lesquels se trouvent l'exquis Poisson farci aux crevettes (Gamas) ou un délicat Poulet à l'orange. Et pour étancher votre soif, vous ne pouvez pas manquer les délicieuses glaces ou surgelées que vous pouvez déguster dans son magnifique environnement.
Que faire à Cerro de las Culebras?
En suivant le tour de ce merveilleux coin du monde, vous trouverez une location de jet-ski à prix modéré qui vaut la peine d'être envisagée, car vous apprécierez l'eau rafraîchissante du lac.
Dans la zone de "El Bajadero", vous trouverez différents environnements naturels et même des endroits pour vous détendre, prendre un bain de soleil et un bronzage fantastique, tout en observant le panorama au loin, combiné à son climat agréable.
De là, vous pouvez demander des excursions en bateau vers différentes destinations. Il est très agréable d'écouter la "Légende du Tabudo" racontée par celui qui est "à la barre" tout en l'emmenant en visite dans un bel endroit appelé "La Playita". Depuis "El Bajadero", il est également possible de pratiquer d'autres sports nautiques, tels que la plongée, le kayak, le flyboard, la natation et la voile, entre autres.
Enfin, tout près du lac de Coatepeque, vous pouvez profiter des sentiers naturels et de faible difficulté offerts par El Cerro Verde, un autre des endroits les plus connus du pays, d'ailleurs... sur le chemin du lieu nous vous recommandons de vous arrêter pour profiter du volcan Izalco !