Par passion ou par simple curiosité, des millions de touristes souhaitent visiter des vignobles et tout ce qui les entoure pour comprendre la conception de vins. C'est ce que tout le monde nomme œnotourisme. L'Hexagone bat plusieurs records dans ce domaine avec une fréquentation de caves estimée à plus de 7,5 millions de personnes par an. C'est la destination idéale pour pratiquer le tourisme vinicole. Découvrez sans plus attendre les 5 plus belles régions françaises pour découvrir tout le savoir-faire du vin.
1. La célèbre région bordelaise
L'œnotourisme à Bordeaux est très certainement celui qui bénéficie de la plus grande renommée dans toute l'Europe et même partout dans le monde pour sa production vinicole de haute qualité. À travers l'exceptionnelle route des vins de Bordeaux alternant pittoresques villages fleuris, magnifiques domaines et maisons typiques de la région, vous pouvez des dégustations de vins d'exception comme le savoureux Saint-Émilion et visiter la Cité du vin. Vous pouvez y apprendre l'histoire vinicole à travers les âges et les différents endroits de la planète. Médoc, Graves, Barsac, Pessac-Léognan, Sauternes, Fronsac ou encore Pomerol, autant d'appellations qui font rêver et éveillent les sens.
2. La splendide Vallée du Rhône
Avec ses 75 000 ha, le vignoble de Rhône est la deuxième région viticole de France, après le Bordelais. Les visites de caves sont possibles et nombreuses, et peuvent être couplées avec une dégustation de la gastronomie locale. La vallée aux villages perchés vous invite à découvrir des vins blancs pétillants ou secs et un vin rouge puissant. Nichée au cœur de la région et des Côtes-du-rhône Septentrionales, d'Hermitage-en-Saint-Joseph est un lieu à ne surtout pas manquer. Que ce soit à pied ou en vélo électrique, profitez pleinement de paysages à couper le souffle et flânez le long des vignobles. Les dentelles de Montmirail vous dévoilent un spectacle exceptionnel avec leurs vignes et leurs falaises calcaires. Pour poursuivre votre initiation, faites un tour à Condrieu Côte Rôtie, Drôme Provençale, Costières de Nîmes ou encore Côtes-du-rhône Gardoise.
3. L'incontournable Bourgogne
Comment évoquer l'œnotourisme sans faire une escapade à Bourgogne ? De Chalon-sur-Saône à Gevrey-Chambertin, de Santenay à Beaune, en passant par Mâcon et Dijon, vous découvrirez quelques-uns des plus beaux villages vinicoles de France. Le vignoble de la région s'étend sur plus de 28 700 ha et est même considéré comme le vignoble initiatique par excellence. Divisé en 1 247 climats, l'œnotourisme en Bourgogne vous propose deux cépages : le Chardonnay et le Pinot Noir.
- Le Châtillonnais est incontestablement le lieu de prédilection pour les amoureux du fameux vin effervescent Crémant de Bourgogne
- Le Mâconnais, niché au cœur de falaises impressionnantes et de beaux paysages vallonnés, vous proposera en dégustation de vins blancs riches en arômes et puissants, sans oublier quelques vins rouges d'exception
- Le Couchois et la Côte Chalonnaise vous feront découvrir des appellations de grand renom, des vins blancs très délicats et des vins rouges couleur rubis
- Les Hautes Côtes et la Côte de Nuits sont l'Eden du Pinot noir et créent la majorité des grands crus de la région
- Chablis et ses environs vous procureront des vins blancs secs uniques en son genre. Vous pouvez en profiter pour vous évader dans les terroirs viticoles du Grand Auxerrois où vous découvrirez une large variété d'appellations
4. L'authentique Alsace
Longue de 170 km, la route des vins d'Alsace est l'une des plus anciennes de France. Tout au long du trajet, vous découvrirez de magnifiques communes vinicoles qui vous subjugueront. Avec ses 15 600 ha, le vignoble s'étend sur Mulhouse au sud et Strasbourg au nord. Alsace est le royaume du vin blanc, bien qu'elle propose aussi des vins rosés et rouges appellation Alsace.
- De Thann à Colmar, dégustez les grands crus d'Eguisheim avant de partir à la découverte d'Husseren-les-Châteaux
- D'Ingersheim à Ribeauvillé, vous trouverez les villages les plus caractéristiques de la région. Avant de savourer les vins d'Alsace à Kientsheim, offrez-vous le temps de visiter le village de Riquewihr ainsi que sa cité historique
- De Bergheim à Barr, les châteaux médiévaux, l'abbaye d'Andlau ou la Volerie des aigles vous feront plonger dans le passé
- De Gertwiller à Cleebourg, plongez dans la tradition et le patrimoine de la couronne d'or
5. La luxueuse Champagne
Alors, visiter la champagne c'est changer de décor et vivre une merveilleuse expérience pétillante. La région a donné son nom au fameux vin que le monde entier savoure pendant des évènements spéciaux. Vous comprenez maintenant pourquoi il s'agit d'une grande fierté locale. Pendant votre évasion, vous pouvez découvrir les particularités des appellations et des domaines viticoles à travers des visites guidées, participer à des vendanges, savourer un apéro dans un bar éphémère installé au cœur des vignes ou encore éveiller vos sens grâce à un atelier de découverte sensorielle.